Ruffano (Le) / Arriva il super cous cous

Sempre in tema di superfood, è la curcuma l'ingrediente top di Friscous Petramaré, il super cous cous che nasce nel Salento e che ha già convinto grandi chef come Heinz Beck nel suo ristorante La Pergola. Unisce la semola di grano duro a basso indice di glutine al sapore del lievito madre e alle proprietà della curcuma. Prodotto dalla leccese Gaele.