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Dopo la laurea e anni di viaggi, è tornata nelle Langhe per lavorare nell'azienda di famiglia. Il suo primo progetto è stato il restauro della Cappella del Barolo insieme agli artisti Sol LeWitt e David Tremlett. Da allora, l'arte è sempre stato il tema conduttore delle attività aziendali – la cantina, il tre stelle Michelin Piazza Duomo e La Piola - con iniziative site specific e mostre di Ansel Kiefer, Francesco Clemente, Kiki Smith, Marina Abramovich, Ellsworth Kelly e, quest'anno, Patti Smith e Lynn Davis. Oggi Roberta è residente dell'azienda vitivinicola Ceretto, di cui rappresenta la terza generazione.
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