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Vacanze estive 2023 / A Sant'Erasmo il succulento carciofo violetto

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Fonte: Metropolitano.it

2 giugno 2023

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L'isola di Sant'Erasmo (nella laguna Veneta) è conosciuta anche come “l'orto di Venezia” per la sua vocazione agricola, la festa del carciofo violetto la cui stagione va da inizio marzo agli ultimi esemplari di metà giugno.

Oltre a Sant'Erasmo ci sono Murano, Burano e Punta Sabbioni. Le isole italiane dalla forte vocazione enogastronomica sono però tante altre: da Carloforte (Sardegna) a Procida (golfo di Napoli) fino a Pantelleria (Sicilia).