Moda

Hotel Hassler (Roma)

Immagine non disponibile

9 febbraio 2022

1' di lettura

Una cena speciale, quella per San Valentino, firmata dallo chef Andrea Antonini e servita sul rooftop stellato con vista sulla scalinata di Trinità dei Monti: un percorso di sapori che indaga l'italianità con un Crudo misto di mare, Carne cruda alla pizzaiola con nocciole, capperi e salsa bernese; Carciofo e Animelle; Scampi e cime di rapa in raviolo; Risotto acido con nocciole e funghi; Pollo alla Cacciatora; per finire in dolcezza con una Tarte Tatin di mele e camomilla.
www.hotelhassler.it