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Il Mercado de San Miguel è teatro della cucina

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Il Mercado gastronomico de San Miguel

13 dicembre 2022

1' di lettura

Fondato nel 1916, la sua architettura di ispirazione modernista è rimasta inalterata nella struttura esterna. Ora il suo interno è un tempio della cucina spagnola contemporanea in cui nei venti chioschi al coperto viene esaltata la gastronomia regionale dalla Castilla alle Asturias sino ai Paesi Baschi. Incastonato tra il Palazzo Reale e la porticata Plaza Real, dalle pareti in vetro trasparenti si gode lo spettacolo del flusso colorato di persone.