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Melendugno è ricca di anfratti, insenature dove le torri saracene fanno da scolta alle maree. L'azzurro intenso contrasta con l'oro luccicante delle rocce di pietra e arenaria. La sabbia e gli scogli si alternano. Nel borgo di pescatori di San Foca che ancora escono al largo tornando con le reti cariche di pesci che vendono direttamente in barca, le fritture e il gelato danno sempre grande soddisfazione.
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