Le cassatelle di Maria Grammatico a Erice
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Maria Grammatico ha imparato dalle suore a preparare i suoi mitici dolci alla mandorla. Perciò la visita a Erice, godendosi mentre si sale lungo i tornanti la vista delle Isole Egadi e la punta di Trapani immersa nel mare, non può che cominciare dalla sua pasticceria. Col palato addolcito, ci si incammina verso il Real Duomo e Piazza Matrice, con l'imperativo di arrivarci all'ora del tramonto per poi ammaliarsi poco più tardi anche delle stellate accese sopra questo borgo conosciuto per il suo osservatorio astronomico.
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