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San Valentino, per la festa degli innamorati regali classici con un twist in più

di Caterina Maconi

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Mousse alla gianduia, madeleine al caffè e arancia amara, GIACOMO (monoporzione, 10 euro).

Il rosso, il cuore, la rosa: la simbologia più classica, rivisitata con energia contemporanea e un tocco di ironia. Le variazioni sul tema della triade fiori-gioielli-cioccolato.

10 febbraio 2023

1' di lettura

Un grande cuore di rose rosse fresche, 80 per l'esattezza, un volume compatto, a tutto tondo. Per raccontare San Valentino si può partire dal più classico dei regali. C'è certamente la rosa rossa, ma il lessico floreale è ricco, e allora, investigando i significati, si può scegliere il tulipano – che, si dice, simboleggi l'amore perfetto – o un'orchidea rosa, che è un messaggio di futuro: rafforza il legame tra chi la offre e chi la riceve. Oltre alla simbologia anche la composizione può variare: dal classico bouquet alle composizioni ornamentali, alle varianti sostenibili, dry e per sempre.

La triade più scontata per la festa degli innamorati prevede fiori-gioielli-cioccolato. L'originalità sta nel come declinarla. Fra i brand che propongono collezioni ad hoc, pensate per celebrare il 14 febbraio, accanto ai pezzi storici ed evergreen, i richiami ai sentimenti ricalcano i codici del cuore e del rosso, fra twist giocosi e momenti gourmand pensati per essere condivisi in coppia. Ecco allora cuori-pendenti e cuori-dessert. Il rosso si appropria di cioccolatini con note di peperoncino, riveste con ironia orecchini e ciondoli preziosi. Tante le varianti, e qualche colpo di scena. Per esempio, la spilla-Bassotto di San Valentino di Van Cleef & Arpels, perché sono molti i legami importanti da celebrare!