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In carrozza con gusto sulla romantica troika

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27 dicembre 2022

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Carrozza con gusto è l'appuntamento che abbina le gite sulla troika che si usava quando queste terre appartenevano alla corona austriaca al gusto di assaporare i prodotti del Primiero, in particolare i formaggi. Avvolti da calde coperte, si avanza lentamente su questo antico mezzo di trasporto trainato dai cavalli e si fa tappa nelle stalle dove i puledri sono allevati, le capre svezzate, conoscendo gli allevatori che rendono speciale la filiera locale. Da Formaggi Caprini al Passo vi è una boutique accanto all'impianto di sci da fondo, gestita da un'ex campionessa.